佛山金葵子植物营养有限公司

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佛山金葵子植物营养有限公司

发布时间:2018-08-07 发布者:佛山金葵子


引子:茶叶按采茶时间可分为“春茶”、“夏茶”、“秋茶”、“冬茶”,按茶树种植地高低可分为“高山茶”、“平地茶”、“丘陵茶”。 高山地区由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性,故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕,白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。

前言:201881日,贵州茶科所蒋太明所长等一行五人到访金葵子公司。

201881,正值八一建军节,金葵子公司迎来了贵州茶科所一行五人的考察团。

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公司董事长(前排右二)、副董事长(前排左一)与考察团成员合照

前排左起:黄恩雄,蒋太明,何飚,陈娟

后排左起:王家伦,杨文,曹雨

究竟是什么原因吸引了贵州茶科所的所长带领考察团到金葵子公司考察调研呢?

故事要从茶叶说起,话说,茶叶按采茶时间可分为“春茶”、“夏茶”、“秋茶”、“冬茶”。

春茶,由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

夏茶,由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。

秋茶,秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。

冬茶,一般所谓的冬茶,有两种:一种是秋芽冬采(一般),另一种是冬芽冬采(极品),所以冬茶生长环境相较於秋茶生长环境会更具制成好茶的优势。真正冬芽冬采的冬茶也称为冬片,冬片在市场上价格高昂,而它之所以珍贵,应该还是因为物以稀为贵,且生产成本高昂所致吧!冬片生长环境较极端,通常是时值低温又干旱的冬季,因此,此季茶叶生长状况较不能预期,同时生产者亦需花费更多的心思去关注病害问题。

据统计,夏秋茶约占一年茶叶产量的50-60%,不过因为夏秋茶口感不好,卖价低,所以导致很多茶农不注重夏秋茶的采收,进而影响茶农的收入,如果能提高夏秋茶的品质,那势必会大大提高茶农收入,为此金葵子公司投入大量的人力、物力、精力进行研究试验,示范推广。

金葵子公司是一家作物品质提升集成技术供应商,从12年开始在湖南多个地区开展夏秋茶品质提升试验示范,与湖南茶科所开展深度合作,利用自身拥有的技术和产品,经过多年的试验,成功提升夏秋茶品质,更能使平地茶拥有高山茶的口感高山地区由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性,故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕,白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。),主要表现为:提高氨基酸含量,有效调节酚氨比,茶叶香气、甜度和鲜爽度得到充分体现,甜香明显、滋味醇厚、回味舒爽。

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试验示范在进行,施肥在继续!

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湖南茶科所刘科长(左一)在查看茶叶长势和指导后续工作注意事项

为此,湖南茶科所还特意将试验的成品茶叶冠以“金葵子”字样,是对金葵子公司一直以来工作的充分肯定

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湖南茶科所所制作的金葵子红茶!欢迎品鉴!

原来,贵州茶科所从圈内了解到金葵子公司在湖南地区所取得的成效,特地赶到公司进行实地考察,并洽谈在贵州开展茶叶品质提升试验示范的事项。

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公司董事长、副董事长在向贵州茶科所考察团成员汇报工作

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在袁隆平题词下合影留念

 


金葵子——作物品质提升集成技术供应商!